{"title":"Thé infusé à froid - 冷泡茶","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLe thé infusé à froid est une méthode de préparation du thé consistant à faire infuser des feuilles de thé dans de l'eau froide pendant une période prolongée, généralement à partir de 4 heures pour un goût frais et jusqu'à plus de 12 heures pour une saveur plus prononcée. Cette technique diffère de l'infusion chaude traditionnelle, où le thé est infusé dans de l'eau chaude pendant une courte période. Le thé de haute qualité peut également être infusé deux fois de plus en utilisant la même méthode. L'infusion à froid offre plusieurs avantages et caractéristiques uniques, tels qu'une saveur douce et une faible teneur en caféine, avec une douceur accrue et moins d'acidité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"steam-jade-en-shi-yu-lu","title":"Thé vert étuvé Jade (En Shi Yu Lu) 恩施玉露","description":"\u003cp\u003eUn thé vert intense cuit à la vapeur - En Shi Yu Lu, avec des feuilles de thé de première qualité. Ses feuilles sèches sont longues et légèrement torsadées, d'une couleur vert émeraude fraîche. Après infusion, un liquide vert citron vert apparaît naturellement avec une texture lisse et épaisse, et il peut être réinfusé plusieurs fois.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"25g - 9,99 €","offer_id":46170886635716,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g – 17,50 €","offer_id":46170886570180,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g - 25,50 €","offer_id":46170886602948,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC02382-640x800-1.jpg?v=1779435290"},{"product_id":"earthy-hong-dian-hong","title":"Thé noir Hóng (Dian Hóng) - Sauvage","description":"\u003cp\u003eLes feuilles sèches de ce thé sauvage Dian hong de première qualité sont étroitement tordues avec une couche extérieure brun foncé, mais elles deviennent d'un \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e extraordinairement beau \u003cem\u003e(en chinois : Hóng)\u003c\/em\u003e après infusion. Il produit un liquide onctueux, beurré, entouré d'un halo doré, et les feuilles de thé restent brun rougeâtre après plusieurs ré-infusions.\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"50 g","offer_id":46170886668484,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":46170886701252,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC03106-scaled.jpg?v=1779435292"},{"product_id":"jasmine-ballet","title":"Jasmine Ballet 峨眉茉莉","description":"\u003cp\u003eUn thé au jasmin chinois raffiné mélangé à des boutons de fleurs de jasmin. L'ensemble de la production prend plusieurs mois et ne conserve que les fleurs qui ont résisté à l'épreuve jusqu'à la fin. Le liquide est clair et doré avec une texture épaisse très agréable sous l'influence d'un fort arôme de jasmin.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"25g - 9,99 €","offer_id":46170886865092,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g - 17,50 €","offer_id":46170886897860,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g - 25,50 €","offer_id":46170886930628,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC03168-scaled.jpg?v=1779435297"},{"product_id":"blissed-cliff-da-hong-pao","title":"Blissed Cliff (Da Hong Pao) 大红袍","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Oolong de roche Wuyi classique (Grande Robe Rouge\/Da Hong Pao) avec des saveurs minérales et torréfiées typiques. Ses feuilles ont la forme de cordes étroitement nouées. Après infusion, le liquide est clair et orangé. Ce thé peut sembler ardent au début, mais il possède un agréable arôme floral complété par un arrière-goût doux et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-views-tracked=\"true\" data-impressions-tracked=\"true\" data-widget-name=\"preview_badge\" data-id=\"2344\" class=\"jdgm-widget jdgm-preview-badge jdgm-preview-badge--with-link jdgm--done-setup\"\u003e\n\n\u003cdiv data-number-of-questions=\"0\" data-number-of-reviews=\"1\" data-average-rating=\"5.00\" class=\"jdgm-prev-badge\" style=\"display: none;\"\u003e\n\n\u003cspan role=\"button\" aria-label=\"5.00 stars\" data-score=\"5.00\" class=\"jdgm-prev-badge__stars\" tabindex=\"0\"\u003e \u003cspan class=\"jdgm-star jdgm--on\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jdgm-star jdgm--on\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jdgm-star jdgm--on\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jdgm-star jdgm--on\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jdgm-star jdgm--on\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jdgm-prev-badge__text\"\u003e1 avis\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"45 g","offer_id":46170887127236,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC07380-e1720290112337.jpg?v=1779435304"},{"product_id":"cold-brew-bottle","title":"Bouteille de café infusé à froid 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eQui a dit que le thé ne pouvait être consommé qu'avec de l'eau chaude ?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire du thé infusé à froid est super facile avec les bouteilles à thé infusé à froid de HARIO ! Une excellente façon de déguster votre thé YIN CHA en utilisant la méthode d'infusion à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu thé vert frais au thé rouge\/noir au miel, nous avons personnellement testé tous les thés de nos collections pour vous présenter quelques-uns de nos favoris d'infusion à froid ! Procurez-vous votre bouteille de thé à infusion à froid pour commencer dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"Olive Green","offer_id":46209826062532,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dune","offer_id":46209826095300,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"White","offer_id":46209826128068,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/403b6123-65cd-4e5f-98f9-2efe58b9cc7f-e1719662630209.jpg?v=1779435308"},{"product_id":"cold-brew-tea-set","title":"Kit de thé infusé à froid","description":"\u003cp\u003eLe thé infusé à froid est une méthode de préparation du thé consistant à faire infuser des feuilles de thé dans de l'eau froide pendant une période prolongée, généralement à partir de 4 heures pour un goût frais et jusqu'à plus de 12 heures pour une saveur plus forte. Cette technique diffère de l'infusion chaude traditionnelle, où le thé est infusé dans de l'eau chaude pendant une courte période. Un thé de haute qualité peut également être infusé deux fois de plus en utilisant la même méthode. L'infusion à froid offre plusieurs avantages et caractéristiques uniques, tels qu'une saveur douce et une faible teneur en caféine, avec une douceur accrue et moins d'acidité. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDécouvrez nos favoris pour l'infusion à froid\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/yin-cha.com\/tea\/steam-jade\/#brewing\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSteam Jade\u003c\/a\u003e : frais et léger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/yin-cha.com\/tea\/jasmine-ballet\/#brewing\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eJasmine Ballet\u003c\/a\u003e : fleuri et rafraîchissant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/yin-cha.com\/tea\/earthy-hong\/#brewing\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eEarthy Hóng : \u003c\/a\u003efruité et doux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"Bouteille verte - 750ml \/ Terreux Hong - 50g","offer_id":46171737096388,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille verte - 750ml \/ Jasmin Ballet - 50g","offer_id":46171737129156,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille verte - 750ml \/ Jade de vapeur - 50g","offer_id":46171737161924,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille couleur dune - 750ml \/ Terreux Hong - 50g","offer_id":46171737194692,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille couleur dune - 750ml \/ Jasmin Ballet - 50g","offer_id":46171737227460,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille couleur dune - 750ml \/ Jade de vapeur - 50g","offer_id":46171737260228,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/0274cd7c-3780-4b0b-b1b8-9ee77c2e1aa4-e1719669492836.jpg?v=1779435311"},{"product_id":"milky-oolong-jin-xuan","title":"Oolong lacté (Jin Xuan) 奶香金萱","description":"\u003cp\u003eLe Oolong lacté, un oolong à torréfaction légère à moyenne du cultivar Jin Xuan, est réputé pour sa saveur naturellement douce, crémeuse et florale. Ses feuilles vert vif, étroitement roulées, se déploient lors de l'infusion, libérant un arôme riche et produisant une infusion dorée-verte brillante avec une douceur persistante. Les feuilles infusées restent entières et délicates, avec des bords légèrement rouges. Contrairement à de nombreux Oolongs lactés artificiellement aromatisés, le parfum crémeux de notre thé est entièrement naturel, offrant un goût subtilement riche et satisfaisant.\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"25 g","offer_id":46170889191620,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":46170889257156,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 g","offer_id":46170889224388,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g ( Emballage sous vide )","offer_id":46170889289924,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/millky-oolong-jin-xuan-wet-big-tea-leaves-YIN-CHA.jpg?v=1779435348"},{"product_id":"wild-white-ye-sheng","title":"Thé blanc sauvage (Ye Sheng) 野生白茶","description":"\u003cp\u003eCe thé blanc sauvage unique de Lincang est pressé en forme de galette et n'est récolté qu'en mars. Traité selon la méthode de séchage au soleil, il offre un profil de saveur complexe avec des notes florales, fruitées et de canne à sucre, équilibrées par une légère amertume qui s'estompe en douceur. Après quelques mois de vieillissement, l'amertume se transforme en un arrière-goût fruité riche et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"22g - 9,99 €","offer_id":46170889453764,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/wild-white-yunnan-sun-dried-baimudan-tea-teasoup-YIN-CHA.jpg?v=1779435350"},{"product_id":"bai-mu-dan-2022-white-peony","title":"Bai Mu Dan 2022 (Pivoine Blanche) 白牡丹","description":"\u003cp\u003eLe Bai Mu Dan (Pivoine Blanche) de Fuding, Fujian – récolte 2022 est un thé blanc chinois réputé pour son équilibre élégant entre fraîcheur, douceur et profondeur. Produit à partir du cultivar de thé Da Bai (Grand Blanc), il est élaboré à partir du jeune bourgeon et d'une ou deux feuilles tendres, soigneusement flétries et séchées avec un minimum de traitement pour préserver son caractère naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"30g - 13,99 €","offer_id":46170890436804,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60g - 25,50 €","offer_id":46170890469572,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/bai-mu-dan-white-peony-2022-dry-tea-leaves-yin-cha.jpg?v=1779435380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/collections\/bai-mu-dan-white-peony-2022-ice-brew-yin-cha.jpg?v=1781105095","url":"https:\/\/www.yin-cha.com\/fr\/collections\/all-tea-copy.oembed","provider":"YIN CHA","version":"1.0","type":"link"}