{"title":"Witte thee - 白茶","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eWitte thee is een van de zeldzaamste en duurste theesoorten, omdat de theebladeren meestal slechts één keer per jaar worden geoogst. De boeren oogsten jonge theebloesems wanneer de bladeren nog stevig zijn samengepakt. Het ondergaat een minimale bewerking waarbij de knoppen en bladeren eenvoudig worden gedroogd zonder te bakken of te kneden. Daardoor blijven de witte, harige haartjes die de kwaliteit van de witte thee bepalen intact. In China wordt het eerder beschouwd als een 'medicijn' dan als een heerlijke drank, omdat het een sterke weerstand opbouwt die ons lichaam helpt bacteriën te bestrijden en het immuunsysteem te verbeteren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"silver-wisdom-gong-mei-2009","title":"Silver Wisdom (Gong Mei) Fuding Laogongmei","description":"\u003cp\u003eEen premium collectie witte thee Lao Cha- Gong Mei 贡眉, 16 jaar oud. Deze thee heeft een uniek uiterlijk met onregelmatige stelen die verbonden zijn met grote bladeren en korte knoppen. De grote hoeveelheid wit pluizig materiaal duidt op de eersteklas kwaliteit en smaak. De vloeistof heeft na het trekken een prachtige abrikoos- en goudkleur en de textuur is zacht met een milde smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"30 g - € 20,99","offer_id":46170886406340,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60g - € 38,50","offer_id":46170886439108,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/Silver-wisdom-dry-tea-scaled.jpg?v=1779435287"},{"product_id":"2011-aged-white-peony-bai-mu-dan","title":"2011 Oude Witte Pioen (Bai Mu Dan) 白牡丹","description":"\u003cp\u003eDe theebladeren van deze gerijpte Witte Pioen - Bai Mu Dan thee hebben een chocolade-achtige uitstraling, vergezeld van de kenmerkende zilverachtige knoppen. Na het trekken heeft de vloeistof een warme abrikozenkleur met een kruidig, herfstachtig aroma. De textuur is zacht en dik met een lichte zoetheid en een vleugje granen.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"30 g","offer_id":46170887782596,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60 g","offer_id":46170887815364,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC08055-e1720858769859.jpg?v=1779435312"},{"product_id":"tangerine-white-chen-pi","title":"Witte mandarijn (Chen Pi) 陈皮白茶","description":"\u003cp\u003eEen gerijpte witte thee (ouder dan 10 jaar) doordrenkt met zongedroogde mandarijnschil (Chen Pi). Deze thee heeft openende citrusnoten van de mandarijn, die zijn oranje aroma en lichte zoetheid vrijgeven. Vervolgens ontvouwen zich langzaam de kruidachtige smaken en de zachte mondgevoel van de gerijpte witte thee. De vloeistof verandert in prachtig amber met een zachte, milde textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"25g (5 stuks) - € 13,99","offer_id":46170887979204,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g (10 stuks) - € 21,99","offer_id":46170888011972,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75g ( 15 stuks )- € 29.99","offer_id":46170888044740,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/DSC08264-e1720857972972.jpg?v=1779435314"},{"product_id":"wild-white-ye-sheng","title":"Wilde Witte (Ye Sheng) 野生白茶","description":"\u003cp\u003eDeze unieke wilde boom witte thee uit Lincang is geperst in een koekjesvorm en wordt alleen in maart geoogst. Verwerkt met de zon-gedroogde methode, biedt het een complex smaakprofiel met bloemige, fruitige en suikerriettoetsen, gebalanceerd door een korte bitterheid die overgaat in zoetheid. Na enkele maanden rijping verandert de bitterheid in een rijke, aanhoudende fruitige nasmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"22g - € 9,99","offer_id":46170889453764,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/wild-white-yunnan-sun-dried-baimudan-tea-teasoup-YIN-CHA.jpg?v=1779435350"},{"product_id":"2019-aged-gong-mei-white-tea-cake-50g","title":"2019 Gerijpte Gong Mei Witte Thee Cake 50g 贡眉白茶饼","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"95\"\u003eGong Mei Witte Thee (贡眉白茶), \u003c\/strong\u003eeen premium witte thee uit Fujian, China. Gong Mei biedt een zacht, mild karakter met een rijkere smaak dan Silver Needle of Bai Mu Dan. Gemaakt van licht gerijpte bladeren, levert het een goudgele drank met een zoet, honingachtig aroma en subtiele tonen van gedroogd fruit, abrikoos en bloemen. Vol van smaak maar toch gebalanceerd, deze thee evolueert prachtig over meerdere infusies, en onthult aardse warmte, gekarameliseerde zoetheid en zachte nootachtige ondertonen. Ideaal voor wie van witte thee met diepte en complexiteit houdt, Gong Mei is perfect voor zowel informele als ervaren theeliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"50g - € 18,99","offer_id":46170889912516,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/gong-mei-cake-white-tea-yin-cha.jpg?v=1779435357"},{"product_id":"bai-mu-dan-2022-white-peony","title":"Bai Mu Dan 2022 (Witte Pioenroos) 白牡丹","description":"\u003cp\u003eBai Mu Dan (Witte Pioenroos) uit Fuding, Fujian – oogst van 2022 is een geroemde Chinese witte thee, bekend om zijn elegante balans van frisheid, zoetheid en diepte. Gemaakt van het theecultivar Da Bai (Grote Witte), wordt deze thee vervaardigd met de jonge knop samen met een of twee jonge blaadjes, zorgvuldig verwelkt en gedroogd met minimale verwerking om zijn natuurlijke karakter te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"YIN CHA","offers":[{"title":"30 g","offer_id":46170890436804,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60g - € 25,50","offer_id":46170890469572,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/files\/bai-mu-dan-white-peony-2022-dry-tea-leaves-yin-cha.jpg?v=1779435380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3076\/7556\/collections\/bai-mu-dan-white-peony-2022-dry-tea-yin-cha.jpg?v=1781039265","url":"https:\/\/www.yin-cha.com\/nl\/collections\/white-tea\/white-tea.oembed","provider":"YIN CHA","version":"1.0","type":"link"}