Misschien hebt u vaak de term 'Gong Fu Cha' gehoord, die niet per se verband houdt met de Chinese vechtsporten, maar met de kunst van het theezetten. Het bevordert de Chinese theecultuur van het nemen van de tijd om te genieten van een goede kop thee. Door specifiek theegerei te gebruiken, kunnen de theebladeren hun volledige potentieel ontplooien.
Het begint meestal met het opwarmen van het theegerei met heet water en het toevoegen van de droge theebladeren met een paar schuddingen. Deze stap wordt beschouwd als een 'wake-up call' voor de theebladeren, waardoor ze zich volledig kunnen openen en uitstrekken.
Verschillend theegerei wordt vaak aanbevolen door theemeesters, omdat het helpt de volledige smaak van elke thee naar voren te brengen. Een Pu'er thee vereist bijvoorbeeld een hoge temperatuur om de theebladeren volledig te ontvouwen en de natuurlijke onzuiverheden weg te spoelen. Wij zijn echter altijd van mening dat mensen zich niet beperkt moeten voelen door de technische details. Of u nu een complete theeset, een eenvoudige theepot of een theei gebruikt, u kunt nog steeds genieten van de schoonheid van de thee op een manier die u het prettigst vindt.
