Duik in de kunst van Chinese thee - Gong Fu Cha Workshop (26-02-08)

Duik in de kunst van Chinese thee — Gong Fu Cha workshop

Stap in de verfijnde wereld van Chinese thee en ontdek Gong Fu Cha—de traditionele Chinese theeceremonie die mindfulness, vakmanschap en zintuiglijke waardering viert.

In deze intieme workshop verken je de rijke geschiedenis en culturele filosofie achter Chinese thee, terwijl je leert de zes hoofdcategorieën van Chinese thee te herkennen. De ervaring vindt plaats in een zorgvuldig ontworpen theehuis in An Chi Amsterdam en is beperkt tot 8 theeplekken, wat zorgt voor een persoonlijke en meeslepende reis.

Je zult vijf premium Chinese theesoorten (inclusief gerijpte en zeldzame theesoorten) proeven, zorgvuldig samengesteld door YIN CHA om verschillende herkomsten, verwerkingsstijlen en smaakprofielen te laten zien.

Onder leiding van onze ervaren theemeester verdiep je je kennis van fijne theeproeverijen – met de nadruk op aroma, smaak, textuur en afdronk. Alle theesoorten worden gezet in de traditionele Gong Fu Cha-stijl, met behulp van klassieke theevaten zoals porseleinen gaiwan en Yixing theepotten, terwijl je praktische zetmethoden en culturele inzichten deelt. Om de ervaring compleet te maken, ontvangt elke deelnemer zijn eigen Gong Fu Cha set om tijdens de workshop de traditionele Chinese theeceremonie te oefenen.