Oolong lacté (Jin Xuan) 奶香金萱

Chinese name: 奶香金萱 – Milky Oolong (Nai Xiang) Jin Xuan

A light‑ to medium‑roasted oolong from the Jin Xuan cultivar, also known as #12 or “Milk Oolong” (Nai Xiang). It is cherished for its smooth, creamy, and floral flavor with a naturally milky character. The tightly rolled leaves have a vibrant green hue and unfurl beautifully when brewed, releasing a rich, lingering aroma. The golden‑green infusion is bright and inviting, offering a fresh, full‑bodied taste with a delicate sweetness that lingers on the palate. The steeped leaves remain whole and soft, with delicate red‑tipped edges. Unlike many Milky Oolongs that rely on artificial additives, our tea’s creamy fragrance is entirely natural, delivering a subtle yet deeply satisfying taste that sets it apart.

This tea belongs to ourYÌN 印 | TRACEcollection.

Infusion à chaud

5g | 110ml | 100°C | 30s | 5-7 infusions

Nous recommandons une température de l'eau d'infusion de 100°C. Puis, prenez 5 grammes de thé avec 110 ml d'eau pour infuser pendant 30 secondes, et augmentez à 50 secondes après 3 infusions. Le thé peut être réinfusé plusieurs fois en utilisant un infuseur à thé, un sachet filtre ou un service à thé chinois Gong Fu Cha.

Vous pouvez toujours ajuster la quantité et le temps d'infusion selon vos préférences. Si vous utilisez un récipient plus grand comme une théière, veuillez prendre une petite quantité et la laisser infuser quelques minutes.

Infusion à froid

5g | 750ml | 5 °C | 12 heures

Prenez 5 grammes de thé avec 750 ml d'eau et conservez-le au réfrigérateur pendant 12 heures. Nous vous recommandons de le préparer le soir avant d'aller vous coucher, ou le matin afin de pouvoir en profiter pendant la journée. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps dans la bouteille, veuillez commencer avec une plus petite quantité de thé pour éviter qu'il ne devienne trop fort.