Mist Temple 庐山云雾

Nom chinois : Lu Shan Yun Wu 庐山云雾

Ce thé provient d'une chaîne de montagnes pittoresque (le mont Lu) où le temps nuageux et brumeux peut durer près de 200 jours par an. Il a été découvert et utilisé à l'origine par les moines bouddhistes et progressivement promu comme boisson courante. Après infusion, le thé humide révèle une belle note fruitée qui confère de la douceur au liquide. Sa douceur crémeuse laisse un arrière-goût propre et rafraîchissant qui contribue à une sensation agréable en bouche.

Ce thé appartient à notre Yīn 阴 |HARMONIE collection.

3g | 100ml | 80 °C | 10s

Nous recommandons une température d'infusion de 80 °C (175 °F). Pour l'atteindre, faites bouillir de l'eau, puis laissez-la reposer quelques minutes. Utilisez ensuite 3 grammes de thé pour 100 ml d'eau et laissez infuser 10 secondes. Pour un thé plus fort, vous pouvez augmenter la quantité de thé à 5 grammes tout en réduisant le temps d'infusion. Le thé peut être infusé 3 à 5 fois si vous utilisez une boule à thé, un sachet filtre ou un Gaiwan / une théière chinois.